材料www2.tvboxnow.com+ C t8 r3 o+ }8 f( U
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵
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' N# u6 n6 {, X3 x- Q8 Hwww2.tvboxnow.com粟米醬
8 T( b& [0 m6 y) e公仔箱論壇番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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做法 y7 G- v3 y4 h4 t
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。www2.tvboxnow.com2 M* U" D' f' J: {+ E3 ]. r) g
# Y$ _+ O& [: T2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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2 q& t* M( c {1 utvb now,tvbnow,bttvb4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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) [! c1 q% j1 X酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。www2.tvboxnow.com: u( x `# v+ w* z( C5 {
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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