材料# `) R( H' F+ I' V
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 B- E; j1 x! R* [0 w
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做法
* D9 I1 Y5 o# ? w$ O: [! ]) T1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。公仔箱論壇- T3 K: u4 e( I( d4 B a
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。公仔箱論壇# o [" d1 g8 k, E* w4 z& h
! o% f* \8 \) w4 D: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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5 E$ z+ `/ N% g5 v. n- L; qwww2.tvboxnow.com最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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