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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升0 B$ _( h' k2 b0 r7 e8 y
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& g& j4 Z! L7 B* ^. h( m- [做法
: `6 B8 O" d& o$ L, R/ [$ o4 ]. lwww2.tvboxnow.com1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
, K ]/ y/ K r+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 \6 n" _+ g! y7 q
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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|% g3 G, C" ]0 j! c( Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。' t. B8 t+ R- K+ P2 j g9 y
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇) a9 i3 d& B* l1 ?9 n/ R
& t4 ?# d/ S3 T! l6 W& l5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
: j7 G, u2 R; r6 X6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |# U s7 @$ w4 `$ b公仔箱論壇7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' [* B2 d/ h: ]$ `
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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