材料9 Q7 E- U( b# w
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻, N+ `; J. B4 n0 O2 L
公仔箱論壇. Y$ c# a$ G, c6 F+ y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# J5 m" f, B8 K/ ~4 r& Q, Q a
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
3 D4 j! |8 m7 J2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T9 t% k& u9 H( W4 \! V
( F+ u; l5 ?8 ~0 H; p) k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; V* [% |5 o6 F1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。www2.tvboxnow.com" k6 E: L5 K! V9 s
6 J; }$ Z) x) ^4 ^公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
, ^. |8 C% _ o$ A i6 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- M* G; C7 @- @* t. o2 B8 U0 Y% \
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 : V* _& X; z3 j
tvb now,tvbnow,bttvb; f/ w, B" c( ^$ ^ j
. W8 j/ c+ X5 j" P公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. m+ o* H( a7 W
如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 d& K% ?0 m T! Q. W4 _) w
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 