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3 r0 a0 [- U3 gwww2.tvboxnow.com材料
% W4 i7 `5 V+ J! T# @# C4 wwww2.tvboxnow.com米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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e2 ^. V) |) P5 X" U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 J; n* U+ r/ H; T: n& v
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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* j& c8 W) B' z" `: @2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: _: a& n2 o. E8 Q* L! J
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。( m5 Q' B9 s7 v/ r7 {
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。5 s6 c7 g4 L; B- i$ J9 l8 @
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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