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材料
) I# c5 }5 v3 x' \6 p. @# ^+ I, s- b雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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3 Y& o. F. K5 A7 S伴碟www2.tvboxnow.com9 H+ f% b4 W- x$ N. ]
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 l4 d6 d- D$ v; b/ i
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做法www2.tvboxnow.com# r- ~3 a9 D7 o- Y- t
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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4 Q& l( r) ~# N5 l+ F- T' q; x5 p$ [, _2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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0 ]: m" O8 I3 Z: F* y3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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/ v8 d9 _' M9 R& P4 l1 A5 bwww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇+ M3 \0 U" u1 ^
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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