[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯

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, O1 a* J6 R8 N7 @" ]$ ?材料
& p* n- k. m* E  h% D0 U8 T+ ]/ m5 wwww2.tvboxnow.com昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量4 R! X/ D; \* }! k2 W) g2 A1 N

- E: \) H& \% Z! Fwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, l( U. \  {: t8 e- M6 |& V
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。+ x# U! I3 \0 C: D5 O7 Q- L

. I8 O. S) p/ s  x: q& N0 A3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。公仔箱論壇- R& _$ B/ m6 m8 {, R, [& R; j

0 H% j1 x  p2 v8 J4 R3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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