材料： 調味料： " P. d+ b( g- H. _5 R+ O
宮保素田螺材料：
+ o$ w# R, H9 \6 Z& O" N洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許7 ~5 |+ q6 [( `8 G( c& b5 Z
% _9 C% e0 m$ t1 r QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁材料：www2.tvboxnow.com- r* Z2 F% s7 T- C
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條6 _: {1 K) c1 _4 r: [7 D/ [
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菜脯蛋材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ }4 U% H5 _2 x" G4 `
雞蛋５顆、菜脯５兩
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結球高麗苗材料：
3 o5 f) M _; {. R! otvb now,tvbnow,bttvb高麗苗半斤、生薑少許tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ Q% E0 z. D6 y- \' I! h: e5 `: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" Q+ u" m ~& u; }
蘿蔔丸仔湯材料：
3 z- n7 r% @9 G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
3 E* L/ E# h! ]# i6 P公仔箱論壇黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許www2.tvboxnow.com8 z+ t! l0 t l- A
8 X! ]0 C" Y4 Z, I! f公仔箱論壇雪菜百頁調味料：
8 K; U& v( C v y9 W7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、香油、太白粉少許www2.tvboxnow.com$ B9 U9 h2 L# S/ t7 I5 A3 U, {( L
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菜脯蛋調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 F! z- {. `7 z3 f5 b+ a7 b5 [1 x
鹽少許
7 [% C" }3 O3 ~5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; z) Y( ]" ^9 \
結球高麗苗調味料：公仔箱論壇0 U" u5 Y$ o4 } ]" m) z
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb |- C% V$ |6 u
: t s! g! N- v$ c3 vwww2.tvboxnow.com蘿蔔丸仔湯調味料：
9 i3 q c/ |# m/ W$ @公仔箱論壇鹽一茶匙、香油少許 & S) \5 K9 q% r6 H' V
, n% l4 F! q. \, o3 A# t- y# Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% O8 W! O1 L6 d( Y8 f1 ]
作法：
) q- E' M- [! d# q5 F公仔箱論壇宮保素田螺作法： o( J: E/ O- Y& o
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。www2.tvboxnow.com" N) C" {7 t5 _0 [
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
( V8 T% `# y. U公仔箱論壇
, |3 H* o5 M: r. V& h/ g: f3 S公仔箱論壇雪菜百頁作法：tvb now,tvbnow,bttvb% p+ E! d: U/ k% d6 c8 y4 z* o
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
( j; h# v- W: n/ e( qtvb now,tvbnow,bttvb
/ F9 s. H4 z% Z9 `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb菜脯蛋作法：
. v5 Z/ z8 p+ T4 I5 P( t菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。www2.tvboxnow.com: r8 }6 G; ]; I5 @- F
tvb now,tvbnow,bttvb: _( Y8 e% s3 |
結球高麗苗作法：tvb now,tvbnow,bttvb) V/ m' F1 I5 b5 ]1 `" @
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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( P3 j$ e5 E& U# a% y公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：
3 M1 _* d3 m$ O9 J6 _+ Z公仔箱論壇白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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