6 p% X' h* L) Z) M( k& q0 Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% D r" w% Y0 u
材料
+ v8 _4 w% z8 K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙www2.tvboxnow.com O, O# N. @9 u0 @3 T" ~
* u: W/ a2 g. F% f$ x* n調味料
$ U/ k/ z7 m& p生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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9 O1 n3 O' g% T" r6 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& A: q1 B" S- u X7 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb- Z" J3 J. O3 M: C$ N( W
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。& X- l! L1 k# b: o
$ F9 \6 D+ N/ E$ Q X公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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7 w% {. h7 N! M* d2 Wwww2.tvboxnow.com3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。www2.tvboxnow.com( T2 J2 B8 o. `- F
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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