將凍肉放在火爐旁、沸水中解凍,由於肉組織中的水分不能迅速
0 {7 J: v, F$ U: M5 ^" V3 k被細胞吸收而流出,就不能恢復其原來的質量。遇高溫,凍肉的
0 a% I: ?1 E6 G; |6 u# l. \tvb now,tvbnow,bttvb表面還會結成硬膜,影響肉內部溫度的擴散,給細菌造成繁殖的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ S& n5 B% X' M7 C" J
機會,肉容易變壞,凍肉最好讓其在常溫下自然解凍。 |