返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 凍肉忌在高溫下解凍

將凍肉放在火爐旁、沸水中解凍,由於肉組織中的水分不能迅速tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 |( M- }4 d8 K% k0 z
被細胞吸收而流出,就不能恢復其原來的質量。遇高溫,凍肉的www2.tvboxnow.com( @3 ^1 s- R- `0 R/ H9 ~
表面還會結成硬膜,影響肉內部溫度的擴散,給細菌造成繁殖的公仔箱論壇, ~5 W, M7 S7 S. l: _# c
機會,肉容易變壞,凍肉最好讓其在常溫下自然解凍。
風瀟瀟兮逆水寒,壯士一去兮,不復返
返回列表