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[中式食譜] 辣豆濃湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 Y  ]; I, W2 P1 L
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白(切碎) 3條、西芹(切碎) 1/2條、洋葱(切碎) 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量www2.tvboxnow.com! _0 a5 a/ v( s: c" M

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 ~" U) P5 M, l: r
1.燒熱鑊下油,下葱白、西芹及洋葱,冚上蓋焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 o; A3 ]9 A# i: _+ `5 F: U9 J8 i
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色,下紅腰豆,冚上蓋焗 5分鐘。
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3.下雞湯、水,煮至滾起後下番茄,加入鹽及胡椒粉,最後下辣椒粉上碟即成。
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明火煮食時調味料份量要多一點,因為明火比太陽能更易令調味料揮發。3 G& C4 B* d/ o, n
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