[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

nt1972

材料
6 v! v& n% c( l3 L3 ~www2.tvboxnow.com蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
8 D! o/ C) Q% x/ n6 q( K
* h1 x& e3 M1 f1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C; e% l* g+ ?8 b# y
做法
. Z9 z  L6 q! y; W5 `! l$ f9 s6 t/ N公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
4 e. X  g, h( r- a7 Z0 b( w, T, L
/ @% |1 b, \, |) N% q  R2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
2 ~9 K* C0 \3 a1 w5 p公仔箱論壇
' v) G0 P, c( \; ^& r3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 8 @7 T2 ?9 C- e+ n0 L3 j
# j( \; y% _- s/ E$ w
www2.tvboxnow.com3 I$ z# k+ y/ N
貼士1 H/ j7 @" L. F+ a
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* c4 U/ K( L& d0 @! |. n: J& A4 M1 }