材料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 K# `! U" L7 c; g) U8 J
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙, o4 f+ D+ W1 c. g: S
公仔箱論壇3 [3 \1 }% N O% M- \
) V" U# {6 l- _% x8 @公仔箱論壇做法
* r: h5 u5 v) U1 |- R6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
4 n+ Z0 [: G9 _6 l+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 Q+ f+ C, C- M
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
7 A6 a, \" g: P% Y# @* k P, o1 a+ } t7 ^3 G/ M% H
3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
6 x* ~: f$ \: b3 i* L7 _tvb now,tvbnow,bttvb
1 z/ G* \% s( l5 H. ]* v% T4 l
5 Z+ b4 @6 T/ ~# E3 y: X" Y公仔箱論壇貼士www2.tvboxnow.com3 a, \" y% z1 |
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。* E, r# V& [. h Z l
|
發表於 2011-9-15 06:20 AM
| 