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鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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* z$ n! q- J; f) m U9 w0 s1 a+ D公仔箱論壇做法
# J" q2 n _* L& |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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5 n9 }9 E9 Z; ~! S0 awww2.tvboxnow.com2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! N& U0 T; b' _" t* @5 Y! D& ]
3 w% @5 {9 T7 Q7 X1 T7 R. V$ \1 H! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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* ?& \+ T# v( u3 w V, j3 C4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。www2.tvboxnow.com2 s; L8 _9 z5 a) k6 Q& ]
7 r! N; E- l# [3 H7 _9 t5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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" M' h4 y6 v4 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ V; G. k3 s% i! e2 X
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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