, m/ B! e% B% o& x- zwww2.tvboxnow.com主料：鯉魚 www2.tvboxnow.com" X( E. a) w* Y7 u# Z& R* a# W% V
輔料：五花肉、冬筍、香菇 www2.tvboxnow.com9 E* L' B8 X; `
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 www2.tvboxnow.com \# w3 ?( @# }0 v
烹製方法：
4 C& U" N) W$ p0 B1 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
% G' C! k; [& Y. G( E7 btvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 X+ R( `8 N+ r; T3 b" A7 @) j
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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