公仔箱論壇& C0 z: _, Z+ b# D
大蒜" m% f3 l4 s/ r1 w
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
0 V7 L' ]: g$ N" e, K, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C- h0 N5 r! t& E1 {www2.tvboxnow.com洋蔥
4 G& B7 E% F0 S6 w吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。( F. }3 K0 P7 n/ N m. P1 g Q
& x7 W( v, w2 f2 a菌菇類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 S- I/ g( X, V3 {3 v
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。www2.tvboxnow.com9 v+ C" R+ `0 g% ~* g7 s
E5 E! L$ z& X, u4 A* g$ R1 twww2.tvboxnow.com番茄! l' ~$ a/ o) f
含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
+ n4 b/ k) @3 u3 `" {) V2 `/ k. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' D8 j) `( m+ Y9 ?
花椰菜www2.tvboxnow.com, w9 w4 N) v+ D* \0 n V+ l
含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
& w6 B/ i% h2 S# b# H! Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. j( L1 j8 ?. e% O, K2 ]( }
|