材料tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 P8 b( O0 y7 T9 n2 b
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲(已炸)各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# {- A! X; p& q' a: Y Z* j
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鹽/雞粉各 1/3茶匙
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K% n+ p9 k! `6 [/ O' X2 b' u! J公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com6 V2 K2 L! @1 _, ^
1.燒滾油至 120℃,下蛋白推成蛋白花,倒出瀝油,備用。
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2.白菌、靈芝菇走油,備用。公仔箱論壇# i( G% g0 j& J! g* E9 T7 G
3 E" t# x. ~) \3 e e) @+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 w* D5 u; A. K4 |/ z2 z( H
7 H8 Q7 T* b# L7 _5 Y/ o8 h公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油,下雞蛋炒至七成熟,加入白飯、紅米飯炒散,下剛才汆水的材料,加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身,下松子炒勻上碟,放上炸瑤柱即成。
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貼士
$ N: m F- w1 y" |) J( Uwww2.tvboxnow.com想炒飯乾身的話,要先將雞蛋炒到七成熟,然後加入飯一同炒,再以鑊鏟將飯攤薄即可。 , E" f1 o& E6 a1 n
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