【椰蓉香蕉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 o Q' S' @+ d1 Z! P
主料：香蕉2个 椰蓉适量
8 L) b4 f% e ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许公仔箱論壇* ~; e, r0 L7 q9 ]3 @5 Z6 ]
做法：
# B, s& r& b u- c( q- C' E" L2 Fwww2.tvboxnow.com1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.www2.tvboxnow.com: x j8 g2 D2 A9 h* ?3 a% A
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
/ @- e x5 |+ Rwww2.tvboxnow.com3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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【芋头冰皮月饼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ F& L* r' Z7 P4 \' t
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
; [% {1 l) v4 u6 V芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 G7 ~1 o+ \$ ]7 H3 Y7 o1 V6 o
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
& T) ^. W( K. B2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x, ^+ S' X8 {! E P7 l9 ?
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 4 C0 H: J/ d" O
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
# M+ g9 ?3 c9 G* m4 L3 t- z3 mwww2.tvboxnow.com5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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, H) ^6 Q3 i4 twww2.tvboxnow.com【椰茸南瓜糕】
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
$ ~. ]9 ~: W/ i( D$ `1 v1 S% u& Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
! d$ f7 j8 e+ M' f! S4 b. Z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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