材料
2 q N# Q: f% m3 h P; S4 k美國安格斯牛肩小扒 300克
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! u" _, b. c; _+ Q. v" z6 o& b醃料
) x6 F6 y* g' h1 ^" t8 N清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）www2.tvboxnow.com o4 b0 X$ X4 L b0 @
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配料
; k/ V2 d, f0 H( y2 q+ {( l3 r生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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1.牛肩小扒切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 S9 g. N% o b1 ?6 B I7 }
* C& w7 C/ N4 X7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 L! s- S4 _* l9 x
( }' D9 q4 q4 _6 `1 p0 i$ w* W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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