材料
8 R( `! |7 K& j8 m9 [ q6 S! D2 [www2.tvboxnow.com牛腩 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 R9 q8 ]2 G2 p: A; M
6 A8 X; ?& M4 l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料& v5 X l0 G8 u6 z
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇: c& }, j0 |. Z8 g. W9 u6 N" a* Y/ y
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醬汁. m5 i+ B" N) |; N, Q6 R
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許www2.tvboxnow.com8 l" Q) g) @. q; _/ x; @5 f
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. y4 ^0 g. W+ o$ z8 ~" c; dtvb now,tvbnow,bttvb做法; r) a6 S8 \1 ?; {- v7 C
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ k+ d# q( V6 C
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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: @0 H* d' l8 b" A2 V! [% ?6 Q3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
1 L9 T8 o5 b) D3 i: Uwww2.tvboxnow.com牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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