材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; `$ B3 q: c) W$ ?
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
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$ s/ x) V8 L+ w# X2 [9 Y6 Y3 ~* b' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ T) p& e* @2 U
做法
2 {! ]8 s7 X! l! m& S2 b" B3 D1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。tvb now,tvbnow,bttvb3 |: m; T, r; g( I/ w( k
2 u W+ x- ]1 ^www2.tvboxnow.com2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% e1 C) |3 ?
$ }% z6 g$ a4 E: e# Otvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
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! D7 L% ?0 U1 d j# I+ m* a( S' O7 O5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J- `, R' x/ I( c0 w2 z" ~1 Y4 D
公仔箱論壇5 e+ d' Z3 l8 A# N1 w2 L
5 {$ A" @! X& H0 F: H! ^貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb0 q' I% B V K
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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