材料
. X! k( a( n' v5 Z- v6 s公仔箱論壇翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料
' S5 W6 _! ~* S( J0 L鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙公仔箱論壇8 R4 `; M `- ~: k; H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 i/ c( a# H$ k; F" C
1.欖角浸水後，切碎。
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% R4 A0 Q- p s4 _9 j P3 i2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 : z4 [* y2 O0 H2 |& W4 @
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& V2 E. Q% g% |' P7 J' F& ~: B! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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