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材料
. `4 h" l0 y' G$ y$ K/ O1 n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb/ q( g5 d5 l' Q& Z! z- C W
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材料
+ M) q6 d4 E0 @蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量公仔箱論壇- _& m% a5 ?2 [; _: j
' }9 i3 T7 k) _ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 z( O' G& F" x; G5 I7 m
做法
3 {$ o( G/ n- t8 F4 {1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 ?4 m: l* g' c0 E; D8 o
: j% H, a9 A; n" Z' K" B/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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- |& p& i+ Z+ ?- \3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。 `- j: B. r0 J. A
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。公仔箱論壇" k4 o6 Z# M; z) A8 D/ J9 r; ~* T
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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