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材料
& _5 b" g$ {9 n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量公仔箱論壇9 _. r/ L9 I& h7 c( _
9 A9 X2 p) J% i' C) @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 f3 l s! u
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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9 [1 d j$ Y/ [www2.tvboxnow.com
# a; G" E' Q- ]www2.tvboxnow.com做法2 x. R+ B; Y& o) L5 n# _# q
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇 r( x% }4 p: t6 V
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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! G" j: C- p6 F- }& Z; k! o3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。www2.tvboxnow.com: M# `, H& ~) L: Z$ I7 D
. C, R0 x- B0 ?- N9 ?0 c公仔箱論壇4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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