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[冷知識分享] 巧识啤酒质量

(1)看颜色。啤酒呈微微带青的金黄色,酒洲清澈、透明、光亮的为好;而色暗、无光、有悬浮物的为差。
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(2)看泡沫。啤酒倒入杯中,如泡沫细腻洁白、持续时间在四五分钟以上,泡沫散落后,杯壁仍挂着泡沫痕迹(称挂杯)的质量为上乘;反之则差。www2.tvboxnow.com& r4 C/ [& V. t! |' w

: e% a7 q8 ]  P(3)闻香气。用鼻轻闻,好啤酒有明显的酒花清香、纯净麦芽香和酯香味;反之,则有生酒味、老化味和其他异味。, O: m3 z$ k  I  _

2 x% J3 g/ Z) P. _- N5 v9 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb(4)尝味道。好啤酒饮入口中有醇厚、圆润、柔和之感;如果口味涩口,有酵母臭味及其他不正常异味的,表面质量较差。
看了LZ的帖子长知识了!
看来市面上没有什么好啤酒
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