6招简单易行的识别病死猪肉方法: 9 R6 Y4 k/ v E+ E( J
1 J* u* H8 `& }/ N* }3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一是看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 / g0 G: h; @0 F+ A" [0 ~
$ J, ?3 N1 O+ M0 k) c0 `- i公仔箱論壇 二是看脂肪。健康猪的脂肪呈白色或乳白色;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
+ s9 x5 j5 i- H3 R8 Z: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o! O$ |' U o/ R$ T. f- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三是看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。 tvb now,tvbnow,bttvb% M( ~: r1 `9 a m
& \% n8 V8 S8 A/ o6 H 四是看弹性。好猪肉有弹性;病死猪肉无弹性。
5 G9 b7 J% U! J! q; {$ x/ S1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: u, l0 }2 G3 r6 S# t* Y
五是闻气味。好猪肉无异味;病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。 www2.tvboxnow.com* L; e8 w) d9 v$ l9 Z/ I3 ]- N
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六是查淋巴。病死猪肉的淋巴结是肿大的,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色;质量合格的猪肉淋巴结大小正常,肉切面呈鲜灰色或淡黄色? |