日本食物食譜

rain_

) f/ K" {7 v! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ \1 v; R7 W" Y+ M+ l+ t# F
00.燒八爪魚丸子食譜
$ g$ T8 x0 q8 Q" F# [& n公仔箱論壇
9 U: |* p5 S9 e; @" E2 d. A- Y燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
8 D. ^9 I5 Y. p公仔箱論壇公仔箱論壇1 e# B( n6 V8 Z6 k1 e) B
製作用料：
9 R& ~+ |) d. ]' y" r% Ktvb now,tvbnow,bttvb( U6 g0 k  |' I8 Z
雞蛋 2隻
( t. q6 Z5 K4 D6 e公仔箱論壇麵粉 4 安士www2.tvboxnow.com* k+ `3 z; m* P( S$ p
生粉 1 安士 2 I- ]! Z' r% E" E, Q- L! P
發粉 1 茶匙
5 y( H8 X6 O! V清水 4 安士
+ \. ^1 C( T* M! R* U; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量
0 l% _; M% `& b, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
1 _! r& J: a+ H- _# r5 n7 q! ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E( Y) a% B- l+ ptvb now,tvbnow,bttvb+ Z: u% d6 Q/ b, f7 S" C8 V: s
做法
/ n1 j* V# _. T( J; l3 o* mwww2.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇5 n0 u& b$ U0 `- p
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
2 b& |8 Q, n8 [( T" y, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。9 ]9 t9 h4 V$ d
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ S& q5 z9 m8 r
公仔箱論壇' x& H& U' u4 H7 e5 I/ T' b
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
- Y& [5 I' j4 h  O部份材料也可在那裡找到
1 v- ^4 ]& q% X( k/ ?公仔箱論壇公仔箱論壇$ k! T6 @  u% A1 o
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
) f, I, K. E! C; ~; c% C! \tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇& T" Y2 P5 d% i0 z* z: X0 H& g& I

( L8 Z6 n+ k( u" F0 h) kwww2.tvboxnow.com材料 www2.tvboxnow.com5 |6 w6 d- B  X. k
蛋 6隻 www2.tvboxnow.com& X4 a9 o0 X0 r9 ~6 R6 V
砂糖 300g
$ y7 Z, ~* M! N1 \蜂蜜 30g
8 B" ]( P% R/ |麥芽糖 30g 公仔箱論壇' ?2 B: J0 I, s7 B
煉奶 75g
, `' T0 `; W! G0 N9 b- s' Twww2.tvboxnow.com發粉 5g
% ]* t/ h: s$ Y# D) p公仔箱論壇蘇打粉 2g $ i; e8 J( C/ q  T6 d
麵粉 300g 2 \5 R# Q( _+ y  w& j1 p
www2.tvboxnow.com. P, F( e* h! D, e" _  L6 w* x7 }: [
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. |7 n8 U9 y9 ]% c
www2.tvboxnow.com5 C( K- P+ g. k
方法 公仔箱論壇) [7 Q" @0 C3 ~* k. z' l
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. www2.tvboxnow.com* E* ~, q8 o) V% a: ]% K1 c" d
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb/ B" s  Q7 V* D* X" W% \+ n
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: G( s3 x" E  A" `  {0 w5 \% K0 ?tvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 0 q: [$ e) N2 [. S/ v
一面煎,一面翻.
$ d& E; _% M) s) {5 o$ J/ E
, ]$ N, Q- H- R% \! w; N[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排www2.tvboxnow.com  @* r# S2 H6 H( _" v' K
製作時間: 15分鐘
6 t2 a6 w/ w; n9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
, n( S* t' I- {) w5 f+ m公仔箱論壇熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ }" E8 G* t9 B+ U6 [. }4 b
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb& k2 T; ~$ ^8 A  Y% ^/ L& O# J" S

: y( K- V  S2 D4 U0 Otvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
4 l6 s, v3 I5 S) v: X* g% P: d+ ~www2.tvboxnow.com免治肉 175 克公仔箱論壇2 z# c  A  E1 o! \: i
日本木綿豆腐 半塊
! i5 Z. ]+ t. i9 m/ Ztvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束8 c+ L2 o3 H$ V  n0 F
大蒜 1 條
; k8 F" h  L$ @/ x粟米油 1 湯匙公仔箱論壇: a! \7 R! K: ]7 p
公仔箱論壇: `6 g; U: y( Q9 P
調味料: & u% @/ B& \4 M  d
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb* V* Y( R7 q  M4 Z) c, y
酒 4 湯匙www2.tvboxnow.com& [4 r, V- j& @) {) c
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 V2 t# Z) K% K( D) Dtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙
8 `: r9 B/ F. f% ?www2.tvboxnow.com味椒鹽 少許
' O, Z( x1 F9 N/ _$ O' ]! ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 d  Q  e: G3 m; w* T/ a  D公仔箱論壇醬汁:www2.tvboxnow.com& }3 T* O4 Q; }/ M- [
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ Q2 q9 Z, [4 ^! w$ r6 |- W鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇0 v- P9 g7 }* d( P
酒 1/2 湯匙
; U3 q- V6 p7 u# |- S味醂 1/2 湯匙
4 [7 N5 {" G% D9 y水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 K  U; m7 G

# |/ p* e& ~* z* o* s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: , E$ u( P3 r7 Z% B" ?- p  _/ x
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
# [+ r" z* x3 e, Y* w2 i) Nwww2.tvboxnow.com
" u( {6 w5 _, v' t( ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 ( L, B7 ^  n" Z: [% M. P

6 g* B7 G  U" F! S0 J. P9 y7 L3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
6 [$ d9 [! P4 G6 O3 d1 Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- d) ]# O4 O" S) D
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N) X# m$ y1 i+ o" y$ _+ U

3 w) ~0 z1 V6 i9 b5 `/ p0 b+ f- Atvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
" g( r: d; {0 z# c6 U公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
( r. S. M6 y' {/ F; N- \3 s  i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, m) l- n+ e) @( U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
2 k% [1 w& c4 K& x( c# m( gtvb now,tvbnow,bttvb2 b0 [$ @# E, d9 J9 l% n& M& P
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
, s4 T3 o6 H$ J& H公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 t3 p. B" R, [; nwww2.tvboxnow.com
% v( C+ l1 `5 ]$ j主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 + U+ z2 _! ?# b( A
公仔箱論壇1 f+ V! P/ N2 {" ?: |& G9 s" M5 ~
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
! F- o1 S; H4 X& Btvb now,tvbnow,bttvb　
  z2 v8 y3 x2 T# n3 F( U  [2 ^5 V制法：
' r, R5 W$ K6 c7 p6 T7 r3 C& W1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" x4 l  p" M  d- S
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 www2.tvboxnow.com# E" m2 k- z- j: Q
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 + d$ s3 R+ k! s& a, x
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
% O  k+ l  H/ y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
7 y# Y9 \/ h+ Z! a+ ]( g公仔箱論壇　
) `; U7 l6 H* S- x9 O祕訣：
" k4 n. t+ R& Z9 c" M' C* A. n# gwww2.tvboxnow.com1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 0 {4 I: h0 ?) }8 H% L
來。
+ q3 e' w- o- O2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you