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蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙! l9 w2 Z; u# S0 ]0 B: v
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做法
+ Y# G& Y& w; M* ]7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。
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- h, N0 ?/ \0 u- a- C公仔箱論壇2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。公仔箱論壇# a. l, n! ?. D/ I1 a2 l5 o1 {
& z* R7 L* l0 E& ?" _" t4 Q, E3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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