[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

nt1972

# [1 H' @- k* Q3 h$ u. z" z
- z/ x3 y7 z: |6 L公仔箱論壇       
1 p/ r  [. p- n6 b6 Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G1 f: v* h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 w4 \0 l& I" `公仔箱論壇鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）www2.tvboxnow.com5 h  u8 V7 J$ p0 Z; [' p

" ^7 g/ Q! w  C& M1 _, G  i  s調味料
1 Y- \) t. E" e雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
' R% @2 D/ ]* m9 @4 y/ a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* `. U5 _# x' q) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 @- U9 |& M) V* Q- ~) w
  n$ ~+ {5 Q" i" B2 p) @
做法tvb now,tvbnow,bttvb# d! r6 ?2 O5 j  Y/ T
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
3 N1 \/ g" \- \! g  L/ ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb
) m" S/ T  ?% N$ {4 w& ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。( [& f4 ?/ J- S9 q- d( n- X2 U

( p  \* F" `# ?: O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z# D8 q  D9 f% Y3 W3 A2 j
tvb now,tvbnow,bttvb; s: o0 A2 j& @9 ]

  j7 I% P; s0 H# n. @' j. g
" q% d2 v* p+ L' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。