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7 U" C2 N$ W. p7 o5 E! n8 @tvb now,tvbnow,bttvb主料：牛排300克。8 a8 i6 ]; ^7 c" H3 G+ Q" ^
2 {4 i$ S$ [" i' \) Y/ ywww2.tvboxnow.com辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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做法：公仔箱論壇- }" G) |: m5 f, P0 i7 P" _# t
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；. c3 J( z6 n* ] y3 }
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2. 把蔬菜切成块；
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: N; w0 I: M2 [; t# i4 U7 S: ^3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
( S8 x4 u6 u8 S# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N' T7 C3 @1 l' b! Z7 [' x+ z4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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% E c- v. [* O5 i4 y+ ~: t" L, Z6 l/ `公仔箱論壇5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色； F O8 h% l7 |: f$ C) j& q2 a$ g+ q
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6. 加水，大火烧开后小火炖；* v5 A9 x* ^/ n* z: s+ k I
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；公仔箱論壇* p6 W! Q. P# l
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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