www2.tvboxnow.com' W" R. A7 O9 Q+ }4 \
超市買來的一大塊肉直接放進冰箱,靠鼻子聞判斷食物是否過期,平時你有這些習慣嗎?日前,加拿大“生活放大鏡”網站最新載文,刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”,快來看看自己有沒有中招吧。
+ s9 X0 O# X9 q+ {8 r0 u, B( |2 {& `. X( w' z
. N2 f6 u& V4 U; \0 S* Y- otvb now,tvbnow,bttvb1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入,導致食物腐敗。
3 P% @* x( A |) N2 O公仔箱論壇【糾正措施】儲存食物時,務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去,然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口,最好再用一根橡皮筋紮好。www2.tvboxnow.com g& [$ r5 T. i1 K1 x3 h
9 m s5 u9 s& n( O! d公仔箱論壇2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊,其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 J" t5 Z- l. W% p
【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃,應去掉原包裝,用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後,再放進冰箱。
" r& G! e+ G, J0 @7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 o0 }5 E7 y# u; g% A
3.儲存容器過大。食物少而容器過大,容易導致食品表面變硬,並加速其腐敗變質。
4 y a5 O# K% H. b公仔箱論壇【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配,所留空隙儘量小。www2.tvboxnow.com! q, y% p0 c/ F
: ~* a7 O( K9 j# P& D公仔箱論壇4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存,一次吃不了,下次再反復解凍,很容易加速食物變質。
0 V8 x [ D3 W6 u I/ @& x! Z$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量,分別包好儲存。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 O% [: \; I' x8 J5 n. L( d
) r* j! `7 V4 I" xwww2.tvboxnow.com5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。公仔箱論壇0 l3 L9 j9 \( K+ ]* p! h' p
【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。
; v3 X, c( l$ u: h* gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a3 B# [5 D: G5 w
6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器,拿來反復使用。但這些盒子並不結實,一旦有破損就導致食物快速變質。
& Q2 c. x: R% i: U【糾正措施】外賣盒用完就扔掉,盛放食物時用新的容器,確保其沒有破損。5 }0 o3 A: R" A0 I6 T
& ~' [# x2 Z0 d$ ytvb now,tvbnow,bttvb7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高,導致食物更快變質。公仔箱論壇- D0 _* A! N W. W
【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。
) K9 L& K* E7 c* `1 r
- T2 V5 E2 F9 t) r/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱,否則既對冰箱造成損耗,又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。tvb now,tvbnow,bttvb' v! x+ Y+ ?2 {+ v
【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊,或將其分成若干小份儲存。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 \ r. {; M; W
+ J- V2 w6 c0 ?# Nwww2.tvboxnow.com9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘,這類食物即使冷藏也更易變質。公仔箱論壇+ r0 g3 P1 e5 o- t7 j1 n
【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時,最好貼上標籤,注明日期。一旦過期,馬上扔掉。2 Z9 f2 Y: v. G0 V) ?" x6 |5 c, o
U/ w( H8 f( [2 b! o" N' J8 N1 C6 Rwww2.tvboxnow.com10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期,單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物,色香味都不會有變化。tvb now,tvbnow,bttvb, `( D7 ?6 q( R h# o; x
【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況,應立即扔掉。
! Z% d5 [% O' G
% P5 k/ \/ D8 o0 c g. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |