[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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  a6 W' @: c" D' |! jwww2.tvboxnow.com材料
9 ~0 e5 T& q5 Q" S; ewww2.tvboxnow.com海蜇.....150克
3 q7 B3 g: g* k' I3 j! h& b蛋黃醬.....1湯匙www2.tvboxnow.com1 q9 H3 Z& I" ]  X$ t
英式芥末.....1湯匙
& O! C+ E0 u/ M" ^香梨(切條).....75克
+ A- @6 D- O! A) B- [, a8 V. mwww2.tvboxnow.com白芝麻(已炒).....1茶匙
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! o9 s+ O2 S6 p, b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 y8 T$ G% `/ F& T3 w8 K4 S+ [
做法www2.tvboxnow.com% s0 p' i( O& v4 E5 c
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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0 Y2 {6 t" ~7 I/ p2 i; ]& `2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。0 q* g2 g% g8 G. d# a* K9 e' w/ g

; T" l! l/ i7 V- x: p3 ?( W0 B公仔箱論壇3. 食用前，撒上白芝麻。
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。/ U. s! X" o8 p  Y2 e( j, ^, g
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