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蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb; s# o, P W7 y4 O6 e6 |( c$ A
薑片.....3片
- v$ I. E" q$ r. A8 z9 qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1匙
: d) R7 H. L: ?" A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾腐竹.....1條公仔箱論壇" d+ G" f& I* x, N& M
紅蘿蔔.....1/3條
/ g5 U2 h9 f' N: t3 a2 H五花肉片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb2 i6 Q9 y t% U: a# E8 a% g7 w
乾木耳絲.....30g6 `( F4 X; x% Q/ p( F& h
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6 x4 @3 `6 n9 \& q6 swww2.tvboxnow.com調味www2.tvboxnow.com5 ~" _1 Q3 L4 s7 o$ J9 H
鹽.....適量
) p- |. Y6 y* J i, \7 d1 ~胡椒粉.....少許, _7 r. O$ q% J2 J- t' A9 V- d6 C
太白粉.....少許
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# }8 F3 e2 X ?, p3 n做法www2.tvboxnow.com6 N6 N$ ]; F$ g$ t3 c
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! |/ \1 n0 {% }/ \9 o) a' M
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