[中式食譜] 滷香雞湯

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* A: ^8 c! [2 `食材
$ D# X( [6 [; g. }# p公仔箱論壇八角.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* J) t0 k! ~; P* R, @
香草雞.....1隻
  b: j. I7 d  j; [# T公仔箱論壇滷味包.....1個, M7 N' O7 s, j# X1 U# M! h
珊瑚鹽.....2小匙www2.tvboxnow.com+ [9 l7 _$ B: O4 J* I; h# J) F1 E
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做法
% d. C- w, e. Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將香草雞解凍。www2.tvboxnow.com) S6 ^+ B! k# ~. V* ^, p/ [4 b
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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" c) W( g4 r" _3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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0 \1 X/ l( y# Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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$ N- c! S4 o! O, A* F5. 加鹽即可上桌。+ ~2 ?# y, K; ]

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滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。" d9 V. @. p: y5 x2 J. i
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。tvb now,tvbnow,bttvb# u" _  C5 g" G. i! i
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% t3 N/ W0 o

6 Q/ O, U9 p2 {8 }# y5 t羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。2 F1 J, r9 Y7 R+ u! t
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