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[藥膳] 四物香菇雞湯


% A% m7 |+ U# uwww2.tvboxnow.com食材公仔箱論壇- x& u( f% e4 t+ n9 n
生薑片.....5公克
1 J! S. N  }4 a9 b2 f4 ^" v公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克
. [$ Y& V8 b9 u1 i! e5 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵www2.tvboxnow.com6 V  Z8 W# O3 K* h+ C
鹽及米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  O+ \4 n( j0 m1 _" D! p: Z9 u  A
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
3 C) {1 L# ~" f; L* T5 ?' Jwww2.tvboxnow.com當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
* x# o: r& h3 G4 I) A* }. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 h' A  J" H) }) D2 R* v

+ f' q+ N. J7 ^/ k7 ^+ N# Q4 E) A: lwww2.tvboxnow.com做法
2 k8 y% E" F$ x% X' n; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& W: ]4 x# t& }* P# C

, D! C9 x- }) x% G# s4 }公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。公仔箱論壇+ V, T/ t0 g+ ^% [! i1 b

- g. J! A1 }) B" m8 U6 R% Q3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
3 `) Q, e- E" rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; T: F5 ~, G1 K; }: a0 C0 `

/ e3 W0 m& A6 w* V& x9 m( J" |注意事項
8 K0 s$ w7 j! d% m; M公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。公仔箱論壇; o: s) s% c0 E
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功效
' ~- S7 L2 W5 j" ptvb now,tvbnow,bttvb四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇' b  J  [3 p; p* F/ v

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