位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！1 t7 ?* U3 I" C: @. T, L x! s& q0 U
 王清发
$ k$ @/ O2 g7 k+ W0 o2 y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: { w9 O7 P P# c5 S0 u# q
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮公仔箱論壇- Q) `3 g. l# P# L( i' R2 W- `3 J
7 `' [$ C' G) z- N6 S
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
; ?! u( }; Z0 t. j) P
% _& R& e1 {% f: ^; D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。tvb now,tvbnow,bttvb" c8 ] i9 w \9 p0 c6 ~, f7 D( R
7 V" \' ]! @% J" a+ N( {, `9 X. U4 h$ }
卖炒面米粉没白饭
, b! w% G4 W8 {3 O( R+ { [/ B7 K* `: @2 Ltvb now,tvbnow,bttvb讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
% O7 }/ f0 u4 @7 I3 O公仔箱論壇公仔箱論壇# R' O$ S/ j7 y/ ]# [
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。3 s, }; i9 q2 O. z7 w$ g, _9 [* o4 d
% S' N5 m- X4 Q2 s) gtvb now,tvbnow,bttvb当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
8 c& K2 I/ F0 n1 D公仔箱論壇公仔箱論壇# B, ?0 @# Z: Q, i& O1 r
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。* U! a8 x1 N, ^& R2 Y6 c f4 j+ e
tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 _- U! M/ O# w" U
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。www2.tvboxnow.com" A9 n- v: g, _" e' J
4 C4 w; ^5 Z, U1 I. |" Dwww2.tvboxnow.com香炸童子鸡招牌菜
- N3 X3 o% e' q3 ?- S. J8 Wwww2.tvboxnow.com香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！公仔箱論壇% R: c* Z& F& E
tvb now,tvbnow,bttvb* m# j: A2 |! x1 l& a
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 h+ Y8 F" h% D% o. V
: U5 m" @4 H7 m* Y& Zwww2.tvboxnow.com至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。; u1 p. ?! [/ g, k- d
! v2 K% n" b m1 k: Z
上菜快速不必久候+ C1 k. x1 I& m5 ?( x6 u- {: r+ a
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 X, N/ z# `# \" q2 b
tvb now,tvbnow,bttvb s6 p0 a6 F9 b3 ^
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
+ k& f: L5 B5 e, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! Y* y- d+ x- T. j7 `! W. p
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvb now,tvbnow,bttvb a* \; a! J J. d7 ]# ?& K
2 u% ^' m% F- q, I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个大马得奖餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 @( |% P2 M2 ]+ ?
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
+ j, ?( Y- r8 ~9 h' m2 v2 ztvb now,tvbnow,bttvb
: L5 y: s; F+ C5 A8 Z9 E8 ]
' x7 x4 m6 _/ Y3 B+ f公仔箱論壇（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
; q: v3 ^" q# X% f3 c* i( atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 `' f8 w6 I" ]3 o8 D
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
4 X+ h" ~2 {1 F; Z+ o6 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 e' o. N0 L) X- @6 y0 z（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
- H( F/ w0 f# E, l公仔箱論壇（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。www2.tvboxnow.com. }0 E& _/ x# ]2 H8 Y
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
5 Y8 ~4 M) N! ?, ~5 x$ m4 r. Ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% P8 ^4 R* c# Y. x4 A
王清发海鲜3 y* f* f! h1 K: ` j! s
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth2 M9 D3 q/ \$ U0 I
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 e$ a" G' P- d* f% L
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 t" {; G9 F! b& ~8 O# `
