材料：
- u8 l5 B3 e( z* q9 L4 F) x公仔箱論壇雞翅8隻
2 n* t3 t& q0 d, X9 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許公仔箱論壇: E- n/ ^" Y6 G
醃料：
8 W& O3 I* S$ [ L/ c洋蔥末少許
5 x1 ~" L6 [6 }9 ~/ }7 S, g$ owww2.tvboxnow.com蔥1根, r! @/ K( @2 w* e5 `3 F
薑片2片4 _$ e' y) B! }" d
酒少許
% c7 }7 b5 b# U$ ], k, Y2 }雞粉1/4小匙
4 d( ^# X# [$ w: k! _' S" ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
$ X: ]* O- B: J, S$ Uwww2.tvboxnow.com鹽少許
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作法：
) v6 \( ]& y9 E4 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
9 p: W% v w8 A/ T& i- H公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
3 Z, }# {4 D9 m4 Mwww2.tvboxnow.com3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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