[西式食譜] 香料蛋咖喱

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雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
5 J3 n, e9 R: W2 p. X1 j. M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 a) w* T; v" ~2 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 ^& G: P" v1 y8 @
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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; q6 O: q& u4 `% S6 O0 U# b2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。www2.tvboxnow.com: V4 u0 U1 c0 W/ v' {. k2 D3 W4 F

. k' r% H: O5 P- l公仔箱論壇3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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8 v/ I( y4 r$ _7 }1 {% n4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z* M' O& h% K6 i" `9 L$ l

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hippy_123

感謝分享。tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 T  D; H* a! \, y; @* T' v
好配飯吃。