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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇. }, E+ g3 R# G2 q V
9 _0 }0 W2 n: q/ y" I* Twww2.tvboxnow.com大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇# N6 \4 q! \8 \
9 j9 @* C) S2 Z9 F8 z( mwww2.tvboxnow.com說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
% |8 r: J% z& G& g+ M, A9 K n; e沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
, r' g+ O, z2 @! J7 I, f# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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* f) p' q: Z6 X3 k+ [公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。% F6 l! w0 L* y6 x. C' h
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。1 l; |) Y1 e0 y/ C9 }% Q
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說法4：飯後吃水果易發胖。
! a* J; N9 |& S& p7 |正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。www2.tvboxnow.com& s0 F; K! I# Y( B" }# Y! b
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。公仔箱論壇0 m. w$ V0 j- j
( }$ Z6 E: l2 p公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。
5 B; L9 Z$ H! Q! M. P$ c' f公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
7 k% d. M# g/ v4 F4 Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& ?; s0 V/ R1 G! }
說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇. @$ c& K( L( I6 H9 J
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
% m. x* s& h! b公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
& L$ E) J: ?# S( W公仔箱論壇基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb; G! ^" t3 O# s/ [
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
, r1 T4 c: d0 E# s! ~ F( r錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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6 x- n7 |8 M' m) I( U說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' g# O& p! l% r1 `$ r
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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5 u4 H. ^* h1 B9 N& ^9 u+ T" f4 e; l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。
* p$ t: r; b( c6 D- Q! r公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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) C5 u# A' o4 L9 gwww2.tvboxnow.com說法12：水果都是低能量食物。www2.tvboxnow.com7 o. ?0 M& Q3 _$ k V" h
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。6 l6 g+ v/ K& }8 M+ q% D9 j3 M
4 i4 f0 R* Q6 d$ x% d& Q說法13：水果都是鹼性食物。8 d1 @% [7 U/ S+ h5 E/ w
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。 ^# ?* X! v3 A# S; D8 ?2 c2 R
8 y9 @& K: R; d1 v公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
: W8 Y* ?% _7 o) _) K `www2.tvboxnow.com錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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5 r- j U- w: ?1 d0 A9 @3 mtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。
- u& T) U3 `' F& {, n* u$ y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。3 t. a/ x# Y* K+ j" A0 o y) i
* u- a5 E3 z1 D0 f) m公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇. ?# H. g0 x# E. T, m6 L( g
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。$ P+ u. e* s2 H( z7 O
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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