[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。" F& M5 ]' R! n/ r7 @) q* |& T9 h! Z
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。tvb now,tvbnow,bttvb4 l: G, N2 Y- \" o

( c$ u6 A$ m! H  \/ I3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。