☆1. 深海魚☆ 3 U5 s; H2 D+ x" x, N* R
) n, N8 M2 ]! A8 j公仔箱論壇全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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1 x# a4 |: f4 P B. V CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 公仔箱論壇5 e- B# X4 ~3 r% c6 p- v, v: K
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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☆2. 香蕉☆
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4 Q2 x$ B! R* v& |, e# k3 P! j( wwww2.tvboxnow.com香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ [9 U8 t# T0 |
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/ M# \* M8 u, p3 [tvb now,tvbnow,bttvb☆3. 葡萄柚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 d% `8 P: b9 v& g
+ Q% t4 q5 p8 O2 `* n) E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 公仔箱論壇1 D9 O: |% U( R! k. w s
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 5 \* U% Y8 \* u$ h4 r8 r
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☆4. 全麥麵包☆
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% L4 s' u0 s, ~) x+ m碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
' p8 _2 p' ^, u; m% w- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A3 P- Y6 k0 H( Q* V更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 ) y4 I3 f c2 D: i* r
% M: L- A8 H" \公仔箱論壇而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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8 N& s5 a( T+ _1 C; `3 C公仔箱論壇☆5. 菠菜☆ 2 ^& P6 ?! I0 U1 G. r/ K$ }7 ]
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
9 }" T$ u' r# U6 G1 g9 E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g( g" v: z* }6 o醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 公仔箱論壇, ]3 Q+ Y( a" E4 z/ g4 O1 b: U7 O" S2 q
6 m9 A2 A0 G( J0 H! {; [9 f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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☆6. 櫻桃☆
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: F3 Z! r8 P9 n! ^4 e鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 - F, i* l$ g/ S% w( a4 z
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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/ d; d4 c" h% O# c& H) ~tvb now,tvbnow,bttvb☆7. 大蒜☆
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3 d( s! i' ~- E& ywww2.tvboxnow.com大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 2 F+ D6 \* [ F- j% H. z* Q
b" u( k# q; C8 v- y7 r. L德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 公仔箱論壇6 b8 S& @ b$ k9 D, T; Q9 _. c$ a
4 Y4 S$ b) T. e* }+ @% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }( ?% `- Q8 Z: r, ]tvb now,tvbnow,bttvb☆8. 南瓜☆ ) w- G( N( H" A, z6 o% a
4 d) F* a d: X7 Q南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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6 q& u. y3 y+ n( e' A# s, B/ q$ A☆9. 低脂牛奶☆ tvb now,tvbnow,bttvb& y4 D/ W' w( i' q, ^7 U
; e, T- V) P& }$ f4 L( u" m. w( R! i+ x看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb( D: I% Q2 s% R* {! X) Y( j1 l
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb; n8 O a q, S$ Q
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1 T# y0 w4 t' [4 l4 w0 I5 X1 C1 g公仔箱論壇☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
# R1 `8 G3 p7 \0 J: z公仔箱論壇硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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