返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 保存雞蛋 用擦的不要洗

雞蛋買回家的確是不洗比較好,但原因並非是洗掉「保護膜」,而是水會成為細菌進入雞蛋的介質。
" ]4 g) z1 v2 y5 \$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: y+ e, I+ T* R3 N/ z/ f) P
雞蛋本來就有很多沙門氏菌,若買回家就要煎煮,清洗一下是沒關係,但如要久存就禁止水洗,應拿乾淨的布擦擦,再放進冰箱。
) |: C8 Z- ^& _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb但是,不論洗不洗蛋,摸過蛋的手「一定要洗」,因為細菌很多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# k0 h. h1 @

& h8 Z9 k) D* V% X  h0 g+ wwww2.tvboxnow.com雞蛋殼上有很多微細的洞,如果水洗,細菌反而透過水鑽進微細孔洞,加速蛋的腐敗。
2 W5 [6 ]- M  [1 {# e6 F( H& t4 Twww2.tvboxnow.com' {. L; f- E% m4 l9 h
判別蛋新不新鮮有個訣竅,越新鮮的蛋,蛋殼表面就越粗糙,表皮越光滑的蛋就越不新鮮,一般而言,夏天常溫下,
& E2 b9 p8 a- C; ftvb now,tvbnow,bttvb1天之內就能使蛋從粗糙變光滑,所以買了蛋最好要冷藏。
7 i4 k$ d7 u# g1 x; y, T公仔箱論壇1 P) z; y8 a7 Y3 P6 ]
如果手感摸不出來粗細,還有個簡易方法判別,若一打開蛋,蛋黃就散了,也是不新鮮的徵兆之
THANK YOU !!!!學到野!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
呢個方法有聽過
9 b9 E, b9 a1 e8 N7 Utvb now,tvbnow,bttvb多謝哂你嘅分享!!
返回列表