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[冷知識分享] 保存雞蛋 用擦的不要洗

雞蛋買回家的確是不洗比較好,但原因並非是洗掉「保護膜」,而是水會成為細菌進入雞蛋的介質。tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 ?- y/ y8 W* ]) t! y

3 l( }0 k6 Q( y3 a7 U  I  Wwww2.tvboxnow.com雞蛋本來就有很多沙門氏菌,若買回家就要煎煮,清洗一下是沒關係,但如要久存就禁止水洗,應拿乾淨的布擦擦,再放進冰箱。
; k0 G' A1 s* ^/ H: L4 y/ `+ Stvb now,tvbnow,bttvb但是,不論洗不洗蛋,摸過蛋的手「一定要洗」,因為細菌很多!tvb now,tvbnow,bttvb; l' u) Y1 A- ~  i8 W

5 n6 n* ?' J7 K+ atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋殼上有很多微細的洞,如果水洗,細菌反而透過水鑽進微細孔洞,加速蛋的腐敗。
" C; G: L5 r6 L( ]8 P& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y: w8 a/ p( P# C. i5 f5 Q判別蛋新不新鮮有個訣竅,越新鮮的蛋,蛋殼表面就越粗糙,表皮越光滑的蛋就越不新鮮,一般而言,夏天常溫下,
- [% I" r' A; X' z$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1天之內就能使蛋從粗糙變光滑,所以買了蛋最好要冷藏。
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& y3 A, z7 \4 ^, y# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果手感摸不出來粗細,還有個簡易方法判別,若一打開蛋,蛋黃就散了,也是不新鮮的徵兆之
THANK YOU !!!!學到野!
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                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
呢個方法有聽過
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