據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
2 T* V3 p$ }' z5 H; b8 e- g5 |& F0 O( M8 k
洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
4 T6 c( V7 k3 a1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [; m8 _/ y! Y0 q- r D. J陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
4 t) Z/ O- u4 Y" q公仔箱論壇- k; B, H/ R: u1 t! b0 w0 V0 [
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。www2.tvboxnow.com# s& `: ]2 _* @$ ^% e$ H
$ r% ?+ l: y9 ^ x& ?: vtvb now,tvbnow,bttvb蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。公仔箱論壇1 }# ~ ^ x0 i ?. w9 z
& O+ o7 P- ^# @: w$ R0 {醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
s4 x* C0 J+ a
) D& N' E9 D8 U, _/ y) e& J2 s不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |