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[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:公仔箱論壇6 E5 N: X- x0 z! T

9 y: a0 Q5 F$ j: c4 }, {% Y" C9 D洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
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陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
$ ?9 S$ W" w" A( k6 f  J6 a# x* |www2.tvboxnow.com
' q2 W" X+ P0 dtvb now,tvbnow,bttvb撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。tvb now,tvbnow,bttvb! `6 e9 n1 |- H7 p+ L; H
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蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
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/ B5 f4 s& L# c* u8 a* `www2.tvboxnow.com醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。公仔箱論壇$ ^/ j1 s7 o- ]8 E6 ~) D9 X6 o

$ o! L4 O/ _7 k& m# P* Q9 p! R# y; s公仔箱論壇不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
明白啦.多謝樓主~~~
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