據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:( t7 m7 r+ u- @$ d) N, X
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洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。www2.tvboxnow.com, c- s& [8 a: `' r% x
" g1 y6 ?& Y! n. I2 T4 c! x8 W陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。公仔箱論壇8 F; c+ P+ R+ U" f. E6 T( [- R0 y5 _
0 d8 E% K1 N7 b! A Bwww2.tvboxnow.com撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
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& S- ], J% R$ p1 g2 U* ^+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, F" G8 v: P# g4 q
8 n8 R8 j7 K1 n" U公仔箱論壇醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。公仔箱論壇* H8 |, p/ s; e K" C* v
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不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |