據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
( T1 M6 z% F7 [+ {8 ^+ ]; ?公仔箱論壇
9 D9 Y# d% h! f A5 p) l) H公仔箱論壇洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
+ U2 b# u) Y' \$ N" Gwww2.tvboxnow.com
9 |0 O b0 w# ntvb now,tvbnow,bttvb陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
1 t% Q2 b9 |2 J2 D) n- h4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 \$ T* ?1 b8 E2 h+ |! B' u( n& z
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
6 I% s' V0 U! D- ~5 stvb now,tvbnow,bttvb
2 n' C8 t* d O: d8 A. m蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
* z' `( P) J# q3 D公仔箱論壇
1 _5 |- r3 y: M& n! v1 X) V, w0 n6 d3 d" b醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。% o- e, N0 b% O# W9 z
8 }; a+ K6 k8 g. ]+ V
不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |