據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
, c1 K6 l: l% |& k7 U1 Mwww2.tvboxnow.com* ~; x. r' R; v# h3 f# D6 _
洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
& R6 x- T: g" `' T& d) o8 B+ c% M8 u) P8 V8 `0 E' k8 j
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
# e2 F* J* S7 W( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; F( ]: H, `6 S& }
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。$ A4 Y1 _, x$ h) F* q6 [
* |! @1 E/ F$ _ }- c$ W公仔箱論壇蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
1 e- t* e( n7 Rwww2.tvboxnow.com
% i, ~( G! a2 P. m8 g9 {醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。tvb now,tvbnow,bttvb! t! e5 l5 [. j& m3 n" e
; y. N& N: x8 q! R5 c7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |