返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
/ M' c( N& a- @: K0 Rwww2.tvboxnow.com) ?$ _* Q* e, l: |
洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
7 y/ J1 L, U* D. y1 W- m2 ?3 {8 t2 [% R3 R* Y5 d9 l$ A
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
3 ^0 I' v! o! l$ [tvb now,tvbnow,bttvb
9 o# M0 E. m4 t5 X4 r9 |公仔箱論壇撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。; X4 T& ~+ M& ~2 G" i2 s9 \

- I1 ~. |$ Z9 l; q! r4 d- m! R$ Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
5 a( Z* T" i! M5 Stvb now,tvbnow,bttvb! @9 \$ B2 |' f& p3 }: q. ?
醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
2 v6 U, L: e9 y) V( ]
% j0 ?  e; R7 e: A不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
明白啦.多謝樓主~~~
返回列表