據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
( I. P* o0 K+ X# vtvb now,tvbnow,bttvb+ K5 z& B( q5 i4 X+ O2 Y- |3 m
洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。www2.tvboxnow.com' D& U7 l2 I! U4 n; B2 K
7 A8 W! g1 V; F0 Y) p8 r2 i" {tvb now,tvbnow,bttvb陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb f7 R* o8 k3 V) {) i% Z) O+ o8 e
公仔箱論壇- I$ s0 V: x$ I8 ~
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。: R/ {* F3 F( W, ~3 s0 S& O
! n% M# `. {5 t/ _www2.tvboxnow.com蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% p3 Q: G: S% W4 {
+ @" m# |( S5 v& \公仔箱論壇醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。* A: |5 O9 O- }
* L" `) C# U/ y. @8 N8 vtvb now,tvbnow,bttvb不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |