據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
; K8 P5 e2 G0 M* r# d公仔箱論壇
H# Y9 O9 ^- B, G) }www2.tvboxnow.com洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
- Z8 q3 V {/ C9 |4 z0 cwww2.tvboxnow.com8 @% F3 W( K( x
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。8 K! M. l$ D8 f0 L: F
公仔箱論壇' j) m0 E$ S: Q f4 C
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。
l: c% O: l# O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% A. {7 S" |7 g& m& B2 @
蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
/ r) f9 D: Q `/ T/ g+ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 k; O/ L! g& O* _- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
: Z1 c' L, z7 t: \5 [: l
6 C8 @5 D, \5 ltvb now,tvbnow,bttvb不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |