材料tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 A( u' ]" c
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升' ?) I& x5 | _
- b5 p7 _) s" A* j醃料4 ~( @+ ?2 S) {
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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做法www2.tvboxnow.com- n: H2 R! d7 w2 N D
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。www2.tvboxnow.com* ~- C# G" G' Q7 H" k; V
9 l- M! G, ?6 U( O3 k" U1 M( f& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。; u. E- f; o4 N9 b6 V) I( A; C+ u
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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& p6 y8 N5 \ U6 lwww2.tvboxnow.com4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。: z6 ^. J. |; D F) M5 ^% g4 _
5 e! w5 A! ~* w& O* ^8 I: o& q' l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 www2.tvboxnow.com" a# Q, O) f, W( G
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; o; ]9 t2 m8 b7 P0 ]貼士
: q* h# Z2 v5 s/ f5 z% e: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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