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[西式食譜] 無骨雞翼蔬菜卷

材料. ?  Q1 `) O8 f  [( ^7 Y
雞中翼 6件、泰國蘆笋/粟米仔各 2條、甘笋(切條) 25克、百里香(切段) 2棵、黑胡椒碎/植物油各少許、鹽 1/2茶匙
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做法9 z4 D' q0 z3 y5 e
1.先用剪刀輔助起出雞翼內的骨頭。* d1 w1 z0 W4 l- J* O" C5 T& U

5 O. Y( s+ u; m4 A6 d9 Rwww2.tvboxnow.com2.粟米仔切開 4邊;蘆笋切 2段。+ Z: Z0 n; x2 z( h/ ^" p
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3.將蘆笋、甘笋條、粟米仔、百里香釀入雞翼中,並於雞翼表面灑上鹽、黑胡椒碎。
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* b; m" I2 C. E% E/ _4.蔬菜表面薄薄掃上植物油,放入已預熱至 180℃的健炸鍋中,烤 8至 10分鐘即成。
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蔬菜很易烤乾身,塗一層油便可保持光潤和鎖水。
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