材料:
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1 X# d8 @# N: j- U( Htvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳一至兩隻約一公斤。 M: j3 k! f8 c- K: Y1 }5 J( y9 I
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb, u. R$ f; Q+ a
3.洋蔥一顆。公仔箱論壇+ ]9 U6 `* V% M# D9 \7 F5 h
4.醬油三杯。公仔箱論壇. F* u) Y+ Z9 b; ~ Z+ v% k; V
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量) }$ b* E$ }, v0 v
6.可樂兩公升一瓶。
7 q& ^2 o( t' C d! S) R( O! _tvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。
9 `9 `6 @2 S9 _9 G公仔箱論壇8.高鮮味精兩小匙。(可省略)公仔箱論壇7 u# g% R2 r* C+ a% s9 O
9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 J5 }# v# Y# ^# p" a
, R& P2 |8 }! ewww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb; {, V! Q/ Y; ?7 }2 f
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* _& f( s: j/ @- H/ \- B& k
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
3 t' g$ b5 n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" a4 W, H4 K' @1 N% j9 ~
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
9 g: Z* o* g o 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...: Q+ P* V; V+ |( [; F& |
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!) ~9 G9 n0 C" b: |& c; Y' K5 M
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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