[中式食譜] 松子魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ h- m+ J& b, {+ d0 p) N
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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5 P, z/ ^% C& q+ v) q6 @& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' p3 Z' h" `; x. I* b7 v
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。7 S9 M* \( \% g% ?

' q8 n: ]( ?3 l/ s& w1 O; C2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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" z% p! H) Q1 S( e# E; l, O3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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貼士
% ~0 I/ o1 r8 L8 N9 |& dwww2.tvboxnow.com炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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