[中式食譜] 越式酸泡菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 B3 D6 I1 d; X: Y
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯# T  m; y% `' f5 A$ g  t
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, l5 _  [  a8 _/ D( T( j' p9 Cwww2.tvboxnow.com做法
1 k3 {% {5 h1 L! a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。1 t6 P" N2 r+ d

  g" G  Q( I  M$ G" P" [公仔箱論壇2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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% b  G( `" X# x1 W3 V" G貼士
# C3 U( `; ?- R5 o( f$ i% Fwww2.tvboxnow.com用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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