材料
$ y# W( {6 J; s3 T5 X U果凍：tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" \6 _! |: Q0 m. `% P6 [. _6 _
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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2 |" H4 y3 v/ F- g- C$ |9 W4 b清酒特飲：
2 n3 d. N1 b2 {+ H+ E荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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; ~# k5 |, T+ |9 g) L. n" }公仔箱論壇做法
0 O8 t0 i3 p! k, {8 f1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。tvb now,tvbnow,bttvb( o6 T1 o; _9 J
. o5 ]& b( K9 ~8 Cwww2.tvboxnow.com2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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0 i5 u# |0 v2 Z# T$ o3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。www2.tvboxnow.com' Q4 q/ M/ f% d3 s% \
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4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。0 p' F! G; k, \2 n. n( p
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$ K& V+ O" I. v# V7 W; z# Etvb now,tvbnow,bttvbTips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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