[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料www2.tvboxnow.com2 N3 ?- O1 `/ I9 X5 x
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙/ D! f$ L3 w9 n+ v; e- r

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做法
! Q) w1 i0 X8 b' X  e' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青檸開半。tvb now,tvbnow,bttvb' d. l/ g, e) W" M4 S9 J
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2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。# j0 d# H( s# U. K
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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8 |: d+ H2 t9 I$ a( s" j8 F- Cwww2.tvboxnow.com4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。公仔箱論壇7 p6 ?$ m1 @: K6 Z- u! L: g

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貼士
8 W8 |# u2 ^: t! L魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 C  C& L) D  v4 J